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今夏流行的水果网红吃法,我都给你们扒来了!

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暑气腾腾,食欲恹恹,什么都不想吃,只想来点冰冰凉凉的,降温解暑。

夏天是可以理直气壮吃冰的季节,自然要变着花样吃,才算不辜负。

与其买什么进口冰淇淋、网红冷饮,不如自己买点水果在家做,健康又美味!

冻水果用美味的方式,无限延长了夏天。

冻过的水果加倍的甜,咬下去直冻脑壳,一边哈着冷气,一边让汁水盈满口腔,困乏的午后瞬间神清气爽,这种最甜蜜、最刺激的快乐,只有吃过冻水果的才懂。

上海南汇农家乐小编今天给大家分享几款美味的冻水果~~


冻杨梅

杨梅季的尾巴,家里的囤货吃不完要坏掉了?当然是选择放进冰箱啊~



有些水果,必须冷冻一番,才能激发真正的美味,杨梅便是如此。

前些日子喜茶很火的多肉杨梅,冰沙搭配切碎的冻杨梅果粒,味道太销魂,不少人排两个小时队也要喝到。



冻杨梅要选大个儿的,等果子表面染上白霜,内心充盈着紫红的汁水,吃起来根根分明,仿佛冰雪花在舌尖跳舞。




可以直接吃,也可以自制冷饮,味道完全不输喜茶!配方已经为你整理好了:

冻杨梅+桃子气泡酒+奶盖


冻杨梅+冷萃果皮茶


冻杨梅用料理机打碎,
混合酸奶倒入雪糕模具,
纯天然的杨梅味雪糕~


冻荔枝

每到夏天,作为和杨梅最火的CP,荔枝必须拥有姓名!先分享一个荔枝冷饮的做法:


冻荔枝放进茶水里,
水果冷泡茶就做好了。



冻荔枝+气泡水/雪碧/养乐多,
连冰块都省了,
高颜值冷饮就是这么简单~


小红书上很火的爆浆荔枝冰淇凌,
将荔枝剥壳去核,用盐水浸泡果肉,
然后将荔枝放在冰格里,
挤入炼乳或酸奶,冷冻4小时以上!
吃之前拿出来化几分钟,
荔枝果肉紧致,炼乳爆浆,绝了!



冻葡萄

如果说杨梅和荔枝有地域限定,那冻葡萄就是不分南北,吃货都爱。

裹一层白砂糖,放进冰箱冻5个小时,拿出来硬邦邦的,不怕硌牙的勇士可以试试,你将收获一颗葡萄味的冰块



还可以等它化一会儿,软硬刚刚好的时候,铺在杯底捣碎,兑各种饮料一起喝。

冻葡萄+白葡萄酒
也算是原汤化原食


冻葡萄+西柚+气泡水+零卡雪碧



葡萄插上牙签裹酸奶,
蘸一点坚果碎/燕麦,
放进冰箱冷冻一晚上,
派对聚会必备的小甜点。



冻莓果

莓果也可以直接冻,不过更推荐这两种做法:

一种是切半冻成冰格。早晨热好牛奶,丢两颗莓果冰块迅速降温,然后融化成一杯莓果牛奶,粉粉的超可爱。




另一种是洗净擦干的莓果,在蜂蜜里裹一圈,冷冻2小时,简易版糖葫芦就做好了,外壳脆脆的,果肉酸酸甜甜。

还有网上很火的草莓炼乳冻奶,步骤放在这里:

1、去掉草莓蒂,用勺子挖空内心,放入冰箱冻2小时定型。
2、把炼乳挤进草莓里面,冷冻5小时或者一晚上,入口即溶,奶香浓郁。
3、挖出来的草莓肉不要浪费,可以放进酸奶里面,搅拌一下,又是一种美味!




冻百香果

百香果加柠檬片泡水喝,重口党总觉得不过瘾,不如来个进阶版:

急冻百香果,切开加点蜜糖,拿勺子舀着吃,浓郁的果香,绵绵的口感,一边吹空调追剧一边吃这个,美滋滋~



加一点蜂蜜和水冻成冰块,泡在红茶里喝,比外面买的冰红茶好喝一百倍!



哪怕最朴素的奶油雪糕或冰淇淋,只要淋上一颗百香果,瞬间香气四溢。




以上这些水果,都可以切碎倒入酸奶,平铺在烤盘上,或者倒入纸杯蛋糕模具,冷冻2-3个小时,家庭自制炒酸奶就是这么简单~




趁夏日炎炎,水果还丰盛,
赶快照着配方做起来吧~


你还吃过什么冻水果?
快来告诉农家乐小编!

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