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眼下正是柿子上市的时节

来到南汇农家乐田园里
树上挂满了新鲜的柿子
无论是新鲜柿子

还是柿子制成的各种食品

吃起来不仅口味独特

而且营养丰富

但就是这样一种水果，却让人又爱又恨，关于它的“风言风语”，让不少人对“柿子”望而却步，今天农家乐小编就好好讲讲柿子那些事，让大家吃得放心，吃得健康！

柿子营养丰富，好处多

俗话说“一个柿子十副药”，指的就是柿子对人体有一定药学功效，可以辅助用于养生治病。

一、鲜柿子

鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。

《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”

作为一种应季水果，柿子非常适合在秋季食用，其胡萝卜素含量十分丰富，比秋天常见的其他水果都高，在体内可转化为维生素 A，对保护视力有好处。

二、柿饼

除鲜食外，将柿子整个晒干后还可制成柿饼。柿饼的营养比柿子好，保健功能也更强。

柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。

三、柿霜

柿霜即柿饼上所结的白霜，柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。

味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效，可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等病症。

《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”

四、柿叶

柿叶可以制茶，其中含有与茶叶相类似的单宁物质，沏水后清香扑鼻，但它又不含茶碱和咖啡碱，晚上喝反而可安神。

其中的天然维生素含量比普通茶高的多，经常饮用能增进机体新陈代谢、利尿通便，对稳定和降低血压，软化血管、清血和消炎均有裨益。

柿叶还可以用于治疗咯血、便血、吐血等病症，止血效果较好。

五、柿蒂

① 治打嗝

我们平时吃柿子总把柿蒂当垃圾丢了，其实它是很有价值的中药材。经常打嗝的朋友，不妨试试把柿饯、丁香、人参等分磨成粉，打嗝时冲热水喝一些。

② 保护心脑血管

将柿蒂泡水服用，能起到软化血管，有效增加冠状动脉血液流量的作用，同时活血消炎的功效也不小。

对于柿子的食用疗效，你是不是更加清楚了呢
下次再来说说关于柿子的谣言

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