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天凉好个秋之吃秋葵

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天气慢慢地由暑热转秋燥,在饮食上我们也要好好地滋润自己。秋葵口感爽滑,有美容养颜、降低血糖、益肠胃的功效,而且它高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,也让秋葵成为了减肥的不错选择~
白灼秋葵
原料:秋葵、蒜、食用油、盐、酱油、红辣椒皮
做法:
1.秋葵处理干净,加少许盐,清水沸煮约2分钟左右
2.捞出秋葵,整齐摆在盘子里,撒一些蒜粒和红辣椒皮
3.锅烧热后倒入食用油,并加入酱油熬酱
4.将酱料均匀的浇在秋葵上即可
炸秋葵
原料:秋葵、蒜、孜然粉、花椒粉、盐、鸡精、香油、淀粉、面粉、食用油
做法:
1. 将秋葵处理干净,去蒂,控干水
2. 将蒜切碎,加入孜然粉、花椒粉、盐、鸡精各一小勺,香油适量
3. 在配好的调料中打入一个鸡蛋,加入淀粉和面粉,搅均匀成糊状
4.每个洗好的秋葵都均匀的裹上做好的糊
5.油烧热后放入秋葵炸至金黄即可
清炒秋葵
原料:秋葵、蒜、盐、生抽、糖、鸡精、食用油
做法:
1.秋葵洗净后斜切段
2.锅中倒油,爆香蒜末
3.将秋葵倒入锅中翻炒至稍软
4.加入适量的盐、生抽,少许糖和鸡精即可

上海农家乐地址及驾车路线:

浦东新区书院镇洼港村1119

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