上海农家乐带你品尝梦里的儿时农家小吃（二）

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一恍又是暑假了，农村长大的小编，不由得想起儿时不睡午觉，屋前屋后追着玩“官兵强盗”游戏的场景。玩饿了，饭篮里或碗橱里有香味扑鼻的塌饼和草头烧饼，吃一个给小伙伴带一个，肯定能获得很多好人缘。

草头烧饼

农村长大的孩子对于清炒草头绝不陌生，田头那一片一片的草头绝对让人有一种冲进去践踏一番的冲动，而且这种事情小时候还真干过。还记得鲜嫩草头出锅时的那一股清香，即便后来到上海上大学了，但每次放假回去总是要吃这么一两次的。

草头稍微老一点直接炒着吃的口感就不太好了，但切碎之后依然可以做烧饼的，这就是儿时的又一道美食??草头烧饼。草头烧饼不同于塌饼，它没有馅料，全靠和粉和在一起的草头和调味料提鲜。草头烧饼最诱惑人的不仅仅是趁热吃时的浓郁草头香，而且由于草头汁液已经和粉混为一体，可以说每一口都是齿颊留香。稍微冷却一点，口味更好。

草头烧饼不管是蒸还是煎都有独特风味，而且由于咸鲜为主，因此保存时间相对比较长又便于携带，是农家田头必备干粮，如今已经作为农家特色小吃登上大雅之堂。

上海农家乐地址及驾车路线：

浦东新区书院镇洼港村1119号

市民朋友们可直接搜索导航“乡趣农家乐”，行前请电话预约，方便农家乐接待。

农家乐距离滴水湖、东海、南汇嘴观海公园、航海博物馆、临港极地海洋公园、临港冰雪世界、上海天文馆、法国达高动漫主题乐园仅有15公里路程；距离上海野生动物园20公里；距离新场古镇26公里；距离上海迪士尼乐园36公里。