上海南汇农家乐 大灶头饭菜喷喷香

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来过我们南汇乡趣农家乐的游客，都会难忘我们的大灶头饭菜，很多游客甚至希望亲自体验做农家饭菜的乐趣。都市人没有烧过柴灶，当您站在三尺高的灶头前，您就是现代版的田螺姑娘了。
　　　　上海南汇农家乐灶头饭好吃的原因有几点：
　　　　 一、锅大，菜一炒就熟 ，用时很短，这样炒出的菜原汁原味，不失其营养价值。
　　　　 二、用铁锅好。因为用铁锅炒菜，不但没有铝带来的危害，而且还会带来对人体有益的物质铁。有人曾做过一项试验，用铁锅炒洋葱，把油加热2分钟后，洋葱里的含铁量提高了一至两倍。如果再加上盐和醋后再同样加热5分钟，含铁量高了15-19倍。
　　　　铁是一种人体必需的微量元素。在人体内，血红蛋白分子是吸收与释放氧的“机器”，而铁即是制造血红蛋白分子的原料，又是这种分子的“核心”。有了它。氧谱会跑遍全身；失去它，血红蛋白便失去“拉住”氧气分子的本领，会危及生命。所以“炒菜用铁”锅比较好。
　　　　三、天然燃料好。田间树枝桔梗做柴火使火候与锅充分接触，不温不火，正正好。所以越自然的燃料做出来的饭菜自然香喷喷又好吃了。
　　
　　有时间，欢迎您也来我们南汇乡趣农家乐体验一把男耕女织的田园生活，这里绝对是上海附近农家乐首选哦！